LAB E WINE TASTING

Nella Sala Liguria si terranno lab e wine tasting, per raccontare i vini del GWF e assaggiarli assieme. Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

ore 12.00 – Mario Pojer e i vitigni resistenti (piwi)

Cosa sono, in tre assaggi

 

ore 13.30 – Le menzioni geografiche aggiuntive (tra Francia e Italia)

Con Michele Fino

 

ore 14.15 – La sostenibilità del vino.
Fare bene, per fare del bene

Con Ornella Venica

 

ore 15.00 – Espressioni di Barbera

Conduce Alessandro Ricci

 

ore 16.30 – Nebbiolo e nebbioli

Conduce Fiorenzo Sartore

 

ore 18.00 – Alla scoperta del Moscatello di Taggia

Con Eros Mammoliti, presidente rete “Terre del Moscatello”

ore 12.00-“La” Bianchetta

Con presentazione libro Francesco Zoppi “Bianchetta Genovese”

A cura di AIS

 

ore 13.30 – Vermentino tra Liguria e Sardegna

A cura di FISAR

 

ore 15.00 – I cru dei Barolo di Ceretto 2015

Conduce Mauro Mattei

 

ore 16.30 – Le parole del vino. Raccontare il vino a una clientela internazionale

Con Sara Beretta e Chiara Campora

 

ore 18.00 –  Sciacchetrà, mito ligure

A cura di Enoteca Regionale della Liguria